喘息
マクロビオティック自分でできる喘息対策

マクロビで予防

マクロビで喘息を予防

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マクロビオティックとは食事療法の一種であるマクロビオティックを知っていますか?
その昔ある日本人が考案したマクロビは、世界の著名人も実践している有用な健康法です。

病気に負けない体を作り、喘息の予防も可能と言われているマクロビオティックについて詳しく紹介しましょう。

マクロビオティックとは?

日本生まれの生食・自然食マクロビオティックは、どちらかというと海外で流行しているようです。
しかしマクロビを生み出し世に広めたのは日本人であり、内容も日本古来の食事が基本となっています。

健康や美容だけでなく、喘息などの病気にも効果的と言われているマクロビオティックですが、一体どんなものなのでしょうか。

正食や自然食などとも呼ばれる

マクロビオティックとは、日本では正食、自然食、玄米菜食、マクロビなどと呼ばれている食事療法の1つです。
あまり聞き慣れないかもしれませんが、マクロビは世界的に有名なアーティストや俳優、スーパーモデルたちも実践しているほど人気の高いものです。

ヨーロッパやアメリカでの普及が目立ちますが、この療法の発案者は日本人です。
思想家・食文化研究家の桜沢如一という人物が考案し、アメリカで活動したことがきっかけで、世界中に知られるようになりました。

なお「マクロビオティック」は、マクロ(大きい)ビオ(生命の)ティック(技術)の3つの単語から構成された言葉であり、「命を広い観点からとらえた健康法」「偉大な生命」「長寿法」などという意味が込められています。

心身の健康を支えるのは「食」

現代は、食生活の欧米化によって動物性食品を口にする機会が増えました。
食が豊かになった証とも言えますが、カロリーの過剰摂取により、生活習慣病の蔓延という結果をもたらしたこともまた事実です。

桜沢氏は、「多くの現代人が病んでいるのは、このような誤った食事が原因」と考えました。
そこで編み出したのがマクロビオティックです。

マクロビの根底にあるのは、「すべての健康な肉体と精神、病気は食物と環境がもたらす」という思想です。
つまり心身の健康を支えているのは食事であり、食生活の見直しと改善が健康の維持・増進につながるということです。

食事と易を組み合わせたものです

マクロビオティックとは簡単に言えば、「食事」と「易」の原理を組み合わせたものです。
易といっても、いわゆる占いではありません。陰と陽のバランスのことを表しています。

またマクロビの食事には、現代人が当たり前に口にしているような、肉や乳製品といった動物性食品は含まれません。
基本となるのはあくまでも昔の日本食であり、もっとわかりやすく言うと和食です。

また気を配らなければいけないのは食べ物だけでなく、飲み物や調味料も対象となります。
さらに食品だけでなく、食べ方についても以下のようにさまざまな決まりがあります。

マクロビの食事のポイント

  1. 身土不ニ:地産地消のこと。なるべく住んでいる土地でできたもの、旬のものを食す
  2. 一物全体:食べ物に不要部分はない。野菜の皮やアクなども残さずに食べる
  3. 穀物菜食:穀物、野菜、芋、豆、海藻類を中心とした食事。
  4. 陰陽の調和:体を温める「陽」の食物と体を冷やす「陰」の食物をバランスよく食す
  5. 食べ方:食べ過ぎ防止、消化吸収をよくするために、30回以上は咀嚼する
  6. コーヒーやお酒は控え、お茶を飲む
  7. 食材は有機農産物、調味料は天然醸造のものを使用する

動物性食品は喘息のもと?

最近ドイツの大学の研究チームにより、ハンバーガーを週に3回以上食べる子供は、気管支喘息を発症する可能性が高いことがわかりました。

反対に、脂肪やタンパク質が少なめの野菜や魚を中心とした食生活を送っている子供は、呼吸器系の病気にかかるリスクが低いことも判明したそうです。

ハンバーガーに使用されている主な食材は、マクロビでは禁止とされている肉などの動物性食品です。

食べすぎで必ずしも喘息になるわけではありませんが、健康や病気には食生活が大いに関係していることがこれで証明できたと言えるでしょう。

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